青香蕉应该装在塑料袋中来熟得快。这是因为塑料袋隔绝了氧气和水分，创造了一个温室的环境。在这种温暖潮湿的环境中，青香蕉的天然乙烯气体能够集中并加速其成熟。

相比之下，纸包裹青香蕉则会吸收水分，使其失去天然乙烯气体，减慢成熟的速度。因此，如果想要快速熟化青香蕉，建议使用塑料袋进行包装。