电压力锅连盖和不连体盖各有优缺点，具体选择要看个人需求。

连体的电压力锅密封性更好，烹饪食物更加方便，但清洗较为困难，且锅盖和锅不留空隙时，大气压会压住锅盖不让其动，存在一定的安全隐患。分体的电压力锅使用方便，可以当作煤气灶来用，温度更易掌握，且清洗方便，但密封性相对较差。