轮胎扁平比从 255 换到 265，对汽车的影响是非常大的，主要包括以下几个方面：

1. 舒适性：轮胎扁平比越小，胎壁越薄，路感会更强，但舒适性会降低。

2. 操控性：轮胎扁平比越小，胎侧刚性会增加，车辆的过弯能力会增强，但也会导致轮胎更容易受到路面的冲击而受损。

3. 安全性：轮胎扁平比越小，与地面的接触面积会增加，抓地力会增强，但也会导致轮胎更容易发热和磨损。

4. 油耗：轮胎扁平比越小，与地面的摩擦阻力会增加，油耗会增加。

因此，在更换轮胎时，应该根据自己的需求和车辆的特点，选择合适的轮胎扁平比，以达到最佳的使用效果。同时，也应该注意轮胎的品牌、型号、尺寸、花纹等因素，以确保轮胎的质量和性能。