对于测量沥青罐液位，雷达液位计和超声波液位计都可以使用。然而，从实际应用的角度来看，雷达液位计更加适合于测量这种粘稠度较高，温度较高，易受振动和气雾干扰的液体。

而超声波液位计不适用于粘稠度很高的液体，容易受振动和气体干扰，但适用于低粘度和低温液体。综上，应根据具体情况选择适当的液位计进行测量。