跑得快经典玩法和15张的主要区别在于牌的数量和出牌规则。经典玩法使用一副完整的扑克牌，共54张，而15张玩法则去掉大小王、三个2、三个A以及一个K，每人只抓15张牌。在15张玩法中，先出完牌的玩家为胜者，按未出的牌数量计分，且遵循“有大必出”的原则，不允许过牌。此外，15张玩法中还有一些特殊的牌型和出牌技巧。