当等质量的饱和溶液降温后，溶质的质量会随着温度的降低而发生变化。一般情况下，溶解度随着温度的下降而减小，因此在降温后，一部分溶质会从溶液中析出沉淀出来，导致溶液中的溶质质量减少。

具体来说，如果等质量的饱和溶液在降温后产生的溶质沉淀是可见的，那么溶液中的溶质质量会减少，因为部分溶质已经从溶液中析出沉淀。但如果溶质的沉淀不可见或者微小，溶质质量的变化可能不明显。

总的来说，饱和溶液降温后，溶质的质量会减少，但具体变化取决于溶质的溶解度、降温幅度以及溶液的其他特性。