吃花生油对身体没坏处。花生是我国主要的油料作物,在大豆油,葵花籽油,玉米油等出现之前,人们的食用油主要就是花生油。
花生油的主要成分就是脂肪,此外还含有丰富的脂溶性维生素,矿物质等等。花生油的脂肪酸80%为多不饱和脂肪酸,主要成分亚油酸为人体必需脂肪酸。吃花生油可以补充能量,满足人体对脂肪酸的需求;维生素E有清除人体自由基,延缓衰老的作用;吃花生油还能补充大量的矿物质,尤其是锌元素;花生油中的磷脂成分,胆碱,植物甾醇等物质有降低血液中胆固醇和延缓大脑衰老的作用。