1. 填写退休申请表：职工需要填写退休申请表，并如实填写个人信息、工作经历等相关内容。
2. 提供相关材料：职工需要提供身份证、户口本、劳动合同、工资卡、社保卡等相关材料，以证明个人身份和工作经历。
3. 老年保险金计算：根据职工的工作年限、工资等因素，计算出职工的老年保险金数额。
4. 办理离职手续：职工需要办理离职手续，包括交接工作、清算工资等。
5. 缴纳社保费用：根据平顶山市的规定，职工需要缴纳一定比例的社保费用。
6. 办理退休手续：职工需要提交退休申请表及相关材料，经单位审核通过后，办理退休手续。
7. 领取退休证：经过办理退休手续后，职工可以领取退休证，并享受相应的退休待遇。
需要注意的是，具体的办理流程可能会因地区和单位的不同而有所差异，职工在办理退休手续前最好先了解当地的具体规定和要求。