一般来说，个体工商户每年都需要做的事情包括季度报税和年审和工商年报等。季度报税是指在每季度末，根据营业所得税法律及其他相关法律规定，申报并缴纳当季度应纳税款。

而年审和工商年报指的是一年一度的工商行政管理部门对个人独资企业，外商独资企业或者合资企业等企业进行法律依据和政策要求审核，以确保其经营活动符合国家相关法规要求及管理规定。

此外，个体工商户还需要定期（一般是每季度）把账户的利润、支出和余额等财务信息报送到主管税务机关，以便税务机关核实收取税款。

个体工商户还要定期报送其经营状况，包括但不限于一年内的经营收入和利润。