如果您想为爱玛电动车更换21伏的电瓶，建议您选择与爱玛电动车兼容的品牌和型号。以下是一些常见的电瓶品牌，您可以考虑：

天能电池：天能电池是国内知名的电池品牌，其产品质量可靠，性能稳定，广泛适用于各种电动车型。

超威电池：超威电池也是国内知名的电池品牌，其产品质量也很有保障，价格相对较为实惠。

旭派电池：旭派电池是一家专注于蓄电池制造投资的知名企业，产品涵盖电动自行车用电池、电动摩托车用电池、电动汽车用电池、太阳能风能储能电池、UPS备用电源、通信基站后备电池等多个领域。

除了品牌选择，您还需要注意电瓶的电压和容量是否与您的电动车匹配。如果您不确定如何选择，建议您咨询爱玛电动车的售后服务中心或专业的电动车维修店，他们可以为您提供更具体的建议。