在父亲陪同家人参加订婚仪式并敬酒时，可以参考以下敬酒词：

首先，感谢各位亲朋好友在百忙之中抽出时间参加犬子的订婚仪式，今天的场面真的令人感动。

接下来，我想借此机会代表全家向各位亲朋好友表示衷心的感谢，感谢你们一直以来对我们全家的关心和支持，你们的祝福是我们全家人最大的幸福。

今天是我儿子与准儿媳订婚的大喜日子，我非常高兴看到他们彼此相爱，相互信任。我相信他们会一直相互扶持，共同成长。我祝福他们的婚姻美满幸福，白头偕老。

最后，再次感谢各位亲朋好友的祝福和关心，希望我们全家人与各位共享幸福的生活，愿我们的生活充满爱和欢乐。希望大家尽情享受这美好的时刻，干杯！

可以根据具体情况进行适当修改和完善。