当然可以啦！莴笋是一种营养丰富的蔬菜，过年时当然可以食用。莴笋的口感清脆，味道鲜美，可以用来做很多美味的菜肴，比如凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒鸡蛋等等。而且，莴笋在过年期间也是一种常见的食材，很多人都会用它来做年夜饭或招待客人。

另外，莴笋还有很多营养价值，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对身体健康有很多好处。所以，过年时吃莴笋不仅可以品尝到美味，还能为身体补充营养呢。

不过，在食用莴笋时，也要注意适量，不要过量食用，以免引起身体不适。同时，还要注意莴笋的新鲜度和卫生，选择新鲜、无异味、无变质的莴笋，并在烹饪前彻底清洗干净。