刺梨和苹果都富含维生素 C，但它们的维生素 C 含量可能会因品种、产地和成熟度等因素而有所不同。

一般来说，100 克刺梨中的维生素 C 含量约为 2500 毫克，而 100 克苹果中的维生素 C 含量约为 5-10 毫克。

因此，无法简单地将刺梨中的维生素 C 含量与苹果进行直接比较或换算。

如果你想了解具体的维生素 C 含量，建议参考相关的食品营养数据库或专业的营养书籍。同时，需要注意的是，虽然刺梨中的维生素 C 含量较高，但其食用方法和摄入量也需要适当控制，过量摄入可能会对身体造成负面影响。