不可以用1000元转让。

根据《公司法》规定，公司的注册资本应当足额缴纳并经工商行政管理部门依法核准，不得少于法定最低限额。

根据现行《公司法》规定，公司注册资本的最低限额应当是人民币50万元。

如果公司需要减少注册资本，需要依照法律规定进行注销和重新注册等手续。

没有经过相应的手续，私下减少注册资本是不被法律认可的。