蛋清羊尾在东北可能被称为“雪衣豆沙”或“炸羊尾”。不过，不同地区可能会有不同的称呼。蛋清羊尾是一道传统的中式甜点，以蛋清和豆沙为主要原料制作而成。这道甜点在东北地区也非常受欢迎，通常被作为宴席上的一道甜菜。