六福珠宝保证单没有公章可能是因为其内部流程不需要公章验证，或者公章已经被逐渐替代。在现代社会，公章的使用已经不像以前那样频繁，电子公章的使用也逐渐趋于普及。此外，保证单上的有效性不仅仅取决于公章，也可以通过其他手段进行验证，比如条形码、二维码等。因此，六福珠宝保证单上没有公章并不一定影响其有效性和权威性。