在UG中，想要用G03指令进行铣圆操作，需要首先选择好圆弧的起点和终点，然后使用“插入”菜单中的“曲线”选项，在“曲线”面板中选择“圆弧”，设置好起点、终点和圆心等参数，即可创建出圆弧的模型。

接下来，在工作界面进行铣削操作，选择“刀具路径”面板中的“环形铣削”选项，并将“铣削颗数”设置为1，之后在“铣刀轨迹”面板中选择“G03”选项即可使用该指令进行铣圆操作。在操作中需注意准确设置圆弧的起点和终点位置，以及合适的刀具参数，确保操作的精准度和效率。