要实现在Apex英雄游戏中录屏不掉帧且游戏不卡，你可以考虑使用N卡自带的录屏功能或OBS Studio这样的专业录屏软件。对于N卡用户，可以通过GeForce Experience软件进行设置，选择合适的录制质量和分辨率，并确保电脑配置能够支持高帧数的录制。同时，确保游戏设置中的画质和性能平衡，以获得最佳的录屏和游戏体验。