萝卜 1根 、小葱 2根 、淀粉 一汤匙、面粉 适量、鸡蛋1个、盐1g、鸡精一小勺 、黑胡椒碎 —小搓
萝卜洗干净
步骤/方式二
切丝
步骤/方式三
撒少许盐，按照自己的口味来放，不要放多了哦！然后稍微放个五分钟左右，会让水分出来一点，水不要倒掉，就留在里面。
步骤/方式四
小葱切碎，成葱花待用
步骤/方式五
鸡蛋葱花淀粉，再抓两把面粉放进去，搅拌均匀，面粉没有固定的量，只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。
步骤/方式六
大概就是这个样子，不需要太多面粉，不好吃，简单的能挂住就可以了。
步骤/方式七
锅里放油，小火加热到6成左右。拿一个小勺子，借助手心，把丸子弄成圆形的，放进锅里，小火炸就可以了。
步骤/方式八
一直炸到表面金黄即可。
步骤/方式九
炸好捞出
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方法二
步骤/方式一
材料：青萝卜 鸡蛋 面包糠 葱姜 五香粉 油 盐 蚝油
制作方法：1萝卜用擦丝器擦成细丝，放入开水中汆一下，这样可以去除萝卜的辛辣味，炸出的丸子一点苦味都不会有。
步骤/方式二
放入盐，葱姜碎，五香粉，蚝油搅拌均匀。
步骤/方式三
磕入一个鸡蛋，搅匀
步骤/方式四
最后放入适量面包糠，搅匀就可以炸制了
步骤/方式五
手上沾点油，把调好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，油温四五成热时下入丸子
步骤/方式六
小火炸制焦黄熟透即可捞出控油装盘
步骤/方式七
外酥里喧的炸丸子就做好了
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方法三
步骤/方式一
两个青萝卜切丝挤水，不喜欢涩味的可以绰水或者用盐杀水
步骤/方式二
一个胡萝卜擦丝
步骤/方式三
青萝卜和胡萝卜切丁混合
步骤/方式四
加葱花，姜末，适量盐，少许十三香，胡椒粉，味极鲜，加入两大勺面粉，一大勺淀粉，搅拌均匀
步骤/方式五
摇一小勺萝卜泥，左右手扔扔团团，丸子成型放砧板。
步骤/方式六
油温六成，下丸子炸至金黄出锅，特别香