可以。大红袍头道汤肯定可以喝。

大红袍的头道汤是指第一次冲泡时产生的茶汤，其品质优良不应该浪费，应该饮用以享受其风味。不喝头道汤的人，只是担心卫生问题，这只是涉及到个人的口感偏好和对健康的考量，茶叶的品质是没有任何问题的。