您好，开水冲蛋清喝的好处如下：

1.富含蛋白质：蛋清是蛋白质的主要来源，每100克鸡蛋清中含有88%的蛋白质。

2.低热量：蛋清中几乎没有脂肪，热量也很低，适合想要减肥的人饮用。

3.美容养颜：蛋清含有丰富的胶原蛋白，可以帮助保持肌肤弹性和光泽，有助于美容养颜。

4.增强免疫力：蛋白质是人体免疫系统所必需的营养素，适量饮用开水冲蛋清可以增强免疫力。

5.促进肌肉生长：蛋白质是肌肉的重要组成部分，适量饮用开水冲蛋清可以促进肌肉生长。