因个人口味和地域差异而有所不同。然而，以下几个国家的大米品种在全球范围内享有较高声誉：

1. 泰国茉莉香米（Thai Jasmine Rice）：这种大米以其香气浓郁、口感细腻而受到广泛喜爱。

2. 日本短粒米（Japanese Short-Grain Rice）：如东北米（Koshihikari）和越光米（Honami），这些大米以其粘性适中、味道鲜美而著称。

3. 印度巴斯马蒂米（Basmati Rice）：这种大米具有独特的坚果香气，口感松软，是印度菜肴的常用食材。

4. 中国香米（Chinese Fragrant Rice）：如五常香米、丝苗米等，这些大米以其香气浓郁、口感细腻而受到好评。

5. 美国长粒米（American Long-Grain Rice）：如加州长粒米（California Long-Grain Rice），这种大米以其口感饱满、味道鲜美而受到欢迎。

最终，哪种大米最好吃取决于个人的口味和烹饪需求。