抚州黎川县以其丰富的资源和独特的地理环境，孵化出了许多特产。其中，有黎川北斗米、黎川蛋黄桔、水岩笋干、尖刀鱼、黎川烟腊、黎川毛血旺等特色美食，深受当地人和游客喜爱。另外，黎川石头画、黎川紫砂壶、黎川花梨木雕等工艺品也颇具盛名。这些特产以其独特的风味和精湛的工艺，成为了黎川的“名片”，吸引着无数人前来品尝和购买。