瑞幸烤椰拿铁的甜度可以按照个人口味进行选择。通常来说，甜度可以分为不加糖、正常甜度和超甜。如果您喜欢更浓郁的咖啡味道，可以选择不加糖或者正常甜度，这样可以更好地体味到拿铁的特色。

如果您喜欢甜甜的口味，可以选择超甜甜度。不过，建议尝试正常甜度，因为这样可以更好地平衡咖啡和牛奶的味道，让您更加享受瑞幸烤椰拿铁的美味。最终的选择还是取决于个人口味，建议根据自己的喜好来选择甜度。