选择大砖瓷砖胶时，应考虑到其稳定性、吸附性、粘贴强度以及施工方便性等因素。

首先，要选用品质稳定、质量可靠的大砖瓷砖胶，确保粘贴牢固、稳定。

其次，要选择具有较强吸附性能的瓷砖胶，避免出现空鼓、脱落等问题。此外，粘贴强度也是重要考虑因素之一，要选择能够确保长期牢固粘贴的大瓷砖胶。

最后，要选择施工方便、操作简单的瓷砖胶，以提高施工效率并降低出错率。