山东省的房票是可以转让的，但是在转让之前需要完成实名登记备案。转让过程中，持有人需要与受让人签订转让协议，并一起到房票管理和结算中心办理实名登记的手续。

如果是整栋房屋的转让，那么将会收回房票以及相关的征收协议。

对于部分转让的情况，会按照转让的数量分拆房票，并且在征收协议中明确指出这一点。需要注意的是，房票转让并不意味着房产过户，因为房产本身是不能过户的，只有房屋的所有权转移才涉及到过户流程。