食材：猪寸骨几根、葱姜蒜、五香粉、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、烤肉粉、生抽、耗油、老抽

做法：

1.腌制：2勺生抽、1勺耗油、1/3勺老抽、1勺五香粉、1勺孜然粉、1/2勺辣椒粉、姜蒜切末、葱切小段，一起和猪寸骨抓拌均匀，保鲜膜密封放冰箱冷藏2小时以上。

2.预热：空气炸锅200度预热5分钟。

3.烤制：垫锡纸放入腌制好的猪寸骨，200度10分钟、180度10分钟，中间记得翻面。

4.调味：提前5分钟再撒一点孜然粉和孜然粒就可以了，有烤肉粉也可以撒上一点，味道会更丰富。