想要查询欧洲U21青年足球锦标赛（UEFA European Under-21 Championship）的比赛结果，可以通过以下方式进行：

1.欧足联官网：进入欧足联官网uefa.com，点击“比赛”选项，选择“U21欧锦赛”，即可查看比赛赛程、积分榜、比赛结果等信息。

2.体育资讯网站：多数体育资讯网站都会提供各大足球赛事的比赛结果，可以在网站首页或者足球专区进行查询。

3.足球数据网站：有一些足球数据网站也提供比赛结果查询服务，比如whoscored.com和flashscore.com等。

总之，如果想要了解欧青赛比赛结果，可以通过以上方式进行查询。