答案：如果电动车三轮车的车棚有点大，可以考虑调整车棚的角度或者更换更合适尺寸的车棚。同时，也可以考虑在车棚上安装遮阳帘或雨篷等配件，以更好地适应实际使用需求。

详细说明：

电动车三轮车的车棚过大，可能会影响到车辆的行驶稳定性和安全性，同时也不利于车辆的停放和存放。因此，需要采取措施进行调整或改进。

一种方法是调整车棚的角度。如果车棚的角度过大，可以考虑调整其角度，使其更加贴合车辆的外形和尺寸。这样可以减少车棚的占地面积和空气阻力，提高车辆的行驶稳定性。

另一种方法是更换更合适尺寸的车棚。如果车棚的尺寸过大，可以考虑更换一个更合适尺寸的车棚。这样可以更好地适应车辆的外形和尺寸，提高车辆的美观度和实用性。

此外，还可以考虑在车棚上安装遮阳帘或雨篷等配件。这些配件可以有效地遮挡阳光和雨水，保护车辆和乘客免受日晒雨淋的影响。同时，这些配件也可以增加车棚的实用性和功能性，更好地满足实际使用需求。

总之，针对电动车三轮车车棚过大的问题，可以采取调整车棚角度、更换更合适尺寸的车棚、安装遮阳帘或雨篷等方法进行改进。在实际操作中，可以根据具体情况选择合适的方法，以提高车辆的美观度、实用性和安全性。