苹果8plus虽然没有预装定闹钟和备忘录的应用程序，但是用户可以通过下载其他的闹钟和备忘录应用来实现这个功能。在App Store中搜索闹钟或备忘录应用，选择一个功能齐全、口碑良好的应用进行下载安装。

安装后，打开应用，设置好每天早上8点的闹钟和备忘录提醒，确保应用权限已被允许。此外，也可以通过设置闹铃人机声或音乐提醒的方式来达到开闹铃唤醒的效果。在设置完成后，手机就能够准时提醒用户每天起床或记事了。