根据游戏规则，奶刀蓝刀暴击最高可以达到100%。暴击率是由人物属性和装备等因素决定的，而暴击伤害是对基础伤害的额外加成，具体数值则取决于人物等级、技能等级、装备属性等多个因素。

通常情况下，暴击率和暴击伤害是成反比的，即暴击率越高，暴击伤害就越低，反之亦然。

玩家可以通过提升装备品质和技能等级，同时加强人物属性，来提高暴击率和暴击伤害，从而获得更高的输出能力。