去贵州可以买辣椒酱、酸汤鱼、毛尖茶等特产。

贵州是一个以辣椒为主要调味品的省份，因此辣椒酱是当地的特色之一。酸汤鱼则是贵州的传统美食，以酸辣味道和鲜美的鱼肉为特点。毛尖茶则是贵州的名茶之一，以其清香、甘醇、回甘等特点而闻名于世。这些特产不仅可以带给人们美食和美味，还可以让人们了解贵州的文化和历史。