饭店一米六的桌子适合搭配直径在80厘米到100厘米之间的转盘，这样能够容纳足够多的餐具和菜品，方便客人自行取用。转盘的大小要适中，既能够容纳食物，又不至于占据整个桌面，影响用餐体验。选择合适尺寸的转盘能够帮助提升就餐效率，让客人更加方便享用美食。因此，考虑到一米六桌子的大小，80厘米到100厘米的转盘是一个理想的选择。