给鸭喂大蒜时，可以煮成汁后再喂食。将饲料浸泡在煮过的大蒜汁中几个小时，这样可以增加饲料的营养成分，增强鸭子的消化能力。

具体来说，可以将大蒜切碎或打成泥，每隔一周喂一次，每次100克，可以喂2-3天。另外，也可以使用蒜汁浸泡饲料来喂食鸭子。

大蒜的用量需要根据鸭子的体重和饲料量等因素来确定，一般比例控制在2%-3%。

以上仅供参考，建议查阅养殖专业书籍或咨询养殖专家以获取更准确的信息。