1、烫壶，将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中，注入沸水将二者烫洗干净；

2、洗茶，把茶叶投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤；

3、煮茶，把山泉水倒入紫砂壶中，放在茶炉上将茶汤烧至沸腾，焖泡10分钟后饮用。