可以去。
但是这是一件挺有难度的事情,首先40岁年纪已经比较大了,如果你去欧洲读研究生是为了获得更高的学历,从而回国找工作,那么这个不现实,我国大部分正式的工作都会要求35岁以下的硕士。对于博士只会放宽40~45岁,再一个读研是非常花钱和花精力的一件事情,40岁想必已经有了自己的家庭了。