根据国家有关规定，餐饮单位应每年进行一次消防安全检查，以确保餐饮场所的消防设施、电气设备等各项设施设备的正常运行和消防安全问题的及时发现和整改。

同时餐饮单位应每季度进行一次自查，定期排查火源、堆物、电器管理、疏散通道等火灾隐患，以避免火灾的发生。此外，餐饮场所还应做好职工消防知识的培训工作，提高职工的消防安全意识和自我保护能力。