可以的。

1. 鸡蛋清中富含蛋白质和维生素等营养成分，将其涂在面包片上可以帮助增加面包含有的蛋白质含量，使口感更加酥脆；

2. 可以将鸡蛋清打散后加入适量的糖、香草精或肉桂粉调味，然后均匀地涂抹在面包片上，放入预热好的烤箱中，以180℃左右烤5-7分钟即可。