工伤请护工的医疗费用和生活费由雇主或劳务派遣单位按照工伤保险规定承担。根据《中华人民共和国工伤保险条例》规定，雇主应当按照规定参加工伤保险，并为因工伤发生的医疗、失业、工亡和伤残提供相应的保障待遇。

因此，如护工在工作中发生了工伤，他们的医疗和生活费用应由雇主或劳务派遣单位承担。