“干了这杯女儿红”是一句民间饮酒歌谣，意思是我要一饮而尽这杯女儿红，表示对喝酒的豪爽和享乐的追求。它也是表达对生活的感悟，人生苦短，我们应该珍惜每一个美好时刻。这句歌词深深地融入了人们的日常生活中，成为人们欢聚时气氛活跃的代表，不仅体现了中国民众文化中饮酒与社交的集体意义，也反映了中国饮食文化中对美食与美酒的追求与热烈推崇。