要确定油污水需要多大的管道，必须首先了解运输管道中的流速和液体密度等关键参数。一般情况下，油污水运输的流速较小，所以需要选择较大的管径来保证流量。由于液体的密度不同，不同密度的液体需要不同大小的管道。

对于每小时10立方的油污水，可以选择内径为100mm的管道，以保证足够的流量和充足的剩余空间。在实际运输中，还需要考虑管道的强度、防腐蚀性以及易维护程度等方面。综合考虑，建议采用耐腐蚀性能好、易维护且内径达到100mm的管道。