当村委中有人辞职时，确实需要一套合理且规范的流程来应对。首先，应确保辞职手续完备，这包括了解辞职的具体原因，确保辞职者的意愿真实且符合相关法规。接着，村委应及时向村民公示这一变动，保障村民的知情权。

在此基础上，村委需要组织召开会议，讨论并确定新的候选人。这个候选人应具备相应的资质和能力，能够胜任村委工作。同时，应广泛征求村民意见，确保选举过程公正、公开、透明。

最后，完成选举后，新上任的村委成员应尽快熟悉工作，与团队成员沟通协作，确保村委工作的顺利进行。

在整个过程中，村委应始终秉持公正、公平、公开的原则，确保村民的权益不受损害，推动村务工作的有序开展。