茶最先被带入欧洲的城市是阿姆斯特丹。在1610年左右，荷兰东印度公司的贸易商人开始将从中国、印度和日本进口的茶叶带到欧洲，其中大部分是通过阿姆斯特丹的港口运入比利时、法国和德国等地。茶的引入在欧洲引起了轰动，很快茶就被认为是一种奢侈的饮料，在上流社会广受欢迎。茶也成为了欧洲殖民帝国扩张和贸易的重要货物之一，对全球茶叶消费和文化产生了深远的影响。