甜糕脱模的关键是要保持耐心和细致。首先,将脱模工具涂抹一层薄油,以防粘附。
然后,将糕点用刮刀或小刀轻轻松动,确保其与模具之间没有任何粘连。
接下来,将一只手放在糕点上方,另一只手将模具翻转过来,用力拍击模具的背部,让糕点从模具中脱离出来。
如果糕点仍然粘在模具上,可以轻轻用手指或刮刀在糕点与模具之间插入,帮助其松动。
最后,小心地将糕点取出,并放置在凉架上,待其完全冷却后即可享用。