古井贡酒古7是古井集团旗下酒品牌之一，其主要有“古井贡酒古7·珍藏版”、“古井贡酒古7·华彩版”、“古井贡酒古7·普通版”等多个版本。

其中，珍藏版是采用特别选料的高粱和麦芽为原料，经过多道工艺精心酿制而成，酒体甘香丰满；而华彩版则是以精选高粱为主要原料，添加少量的糯米、小麦等杂粮，更显口感醇厚。

而普通版则是主打性价比，同样以高粱为主要原料，口感相对于珍藏版和华彩版略微平凡，价格也更加亲民。