笔记本电脑在进行游戏直播录制视频时，会因为系统资源占用过高而导致卡顿。游戏占用了大量的内存和CPU资源，同时录制视频也需要占用大量的系统资源，而笔记本电脑的性能可能不足以支持这两个任务同时进行，因此导致卡顿现象的发生。

要解决这个问题，可以尝试关闭不必要的应用程序和服务，减少系统资源占用，或者升级硬件配置，提升笔记本电脑的性能。