手拉手灯泡变亮的原理是因为人体本身具有电导性质。当两个人手拉手时，人体形成了闭合电路，电流得以在两人体内流动。这使得电流通过了灯泡，使其发光。手拉手的人越多，电路中的电流就越强，灯泡也会变得更亮。不过，需要注意的是，手拉手的人必须足够接近，通过皮肤接触形成电路才能达到发光的效果。

此外，由于人体电阻较大，手拉手发光的程度也并不会很强烈，只是一种有趣的物理现象。