煮冻元宵时，为了防止元宵崩裂，可以采取以下步骤：
1. 解冻：将冻元宵提前从冰箱中取出，放在室温下自然解冻，或者放在冷水中慢慢解冻，直到元宵表面不再结冰。
2. 水煮法：在锅中加入足够的水，水量要能够完全覆盖元宵。将水烧开后，轻轻放入解冻好的元宵。使用中火保持水沸腾，但不要大火猛烧，以免元宵在剧烈翻滚的水中破裂。
3. 温柔搅拌：在元宵开始浮起来之后，可以用勺子轻轻地推动元宵，防止它们粘在一起或者粘在锅底。动作要轻柔，以免破坏元宵的完整性。
4. 加冷水法：在元宵第一次浮起后，加入一小碗冷水降低水温，然后再次加热至沸腾。这个过程可以帮助元宵煮得更加均匀，减少崩裂的可能性。如果元宵是透明的，可以看到里面还有白心，可以再次加水。
5. 观察变化：在元宵煮的过程中，要注意观察其变化。当元宵全部浮起并且透明时，说明已经煮熟，可以捞出。
6. 避免过熟：元宵一旦煮熟就应该及时捞出，避免过度煮制导致皮裂。
7. 准备糖水：在煮元宵的同时，可以另外准备一些糖水或者姜汤作为汤底，煮好的元宵直接放入糖水中食用。