干脆面热量（495大卡）。
细面条150 克，蚝油1 汤匙，花生油2 汤匙，自制烧烤粉1 茶匙
开始制作：
1. 锅里烧开水，下入面条煮至断生。
2.面条过一下凉水， 捞出来控干， 加入花生油、蚝油，撒入烧烤粉。 也可根据自己喜好放入五香粉、孜然粉、咖喱粉、香葱末等。
3. 用手将面条和调味料翻拌均匀，拌好后尝一下咸淡，视需要调整调料的用量。
4. 拌好的面条取 1/3 铺入空气炸锅的炸篮内，尽量铺匀些，不要太厚，这样锅内的热风才好通过炸篮底部的洞眼循环。
5. 将炸篮放入空气炸锅，200℃烤 8 分钟就可以出炉，此时面条应该变得硬硬的了。
6.将炸篮倒扣， 即可。