莱芜羊汤是山东莱芜地区的一道传统名吃，而金家羊汤和马家羊汤都是莱芜地区比较有名的羊汤店。

金家羊汤始创于1876年，已有140多年的历史，历经四代传人的金家羊汤，是莱芜区最早的“山东老字号”。金家羊汤选料严谨，选用优质的放养山羊；制作工艺精细，在用肉、烧煮、配料、加工等方面均十分讲究。煮出来的羊汤汤清肉嫩，不肥不腻，不腥不膻，味道鲜美。金家羊汤除了店内销售，还有真空包装的产品，满足了外地客户的口味，使得这人人称赞的“莱芜味道”远销省内外。

马家羊汤也是莱芜地区比较有名的羊汤店之一，其羊汤口感醇厚，肉质鲜嫩，受到很多人的喜爱。马家羊汤的配料和制作工艺也有其独特之处，给人一种不同的口感体验。

因此，金家羊汤和马家羊汤都是莱芜地区比较受欢迎的羊汤店，具体哪家更好喝，还需要根据个人口味和喜好来判断。建议您可以先去尝试一下两家店的羊汤，再做出自己的选择。